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Marmite et couvercle en céramique à englobe micacé, fin du 1er siècle avant notre ère, hauteur : 14,5 cm, provenant du site de l'Îlot de la Charpenterie à Orléans (Loiret). Ce service témoigne d'une nouvelle façon de cuisiner, de tradition typiquement méditerranéenne, véhiculé dans les paquetages des soldats romains en campagne. Les marmites permettent des cuissons à l'étouffée, des braisés et des ragouts.

  • Réf. iconothèque

    11094
  • Marmite et couvercle en céramique à englobe micacé, fin du 1er siècle avant notre ère, hauteur : 14,5 cm, provenant du site de l'ÃŽlot de la Charpenterie à Orléans (Loiret). Ce service témoigne d'une nouvelle façon de cuisiner, de tradition typiquement méditerranéenne, véhiculé dans les paquetages des soldats romains en campagne. Les marmites permettent des cuissons à l'étouffée, des braisés et des ragouts.
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  • Fouille :

    Îlot de la Charpenterie, Orléans, Loiret, Centre-Val de Loire

  • Auteur du document

    © Myr Muratet, Inrap

  • Archéologue responsable d'opération

    Thierry Massat

  • Catégorie

    Photo

  • Fichier source

    11094_vignette_17-20-01-2014.055.jpg

    Taille fichier HD / Dimensions / Résolution

    2.24 Mo / 3750 x 3000 px (31,75 x 25,40 cm) / 300 dpi

  • Période(s)

    Antiquité

  • Thème(s)

    Échange et transport; Vie quotidienne, usages

  • Année de création

    2014
  • Licence Creative Commons